2
Portsjonid
15 min
Valmistamise aeg
Madal
Keerukuse tase
Kellegi jaoks pole saladus, et suhkrut võib vabalt võrrelda narkootikumiga. Ja see polegi üllatav, sest see on igal pool: ketšupis, leivas, piimas ja isegi riisis. Mida rohkem me seda sööme, seda rohkem seda tahame. Pärast detoks maratoni läbimist hakkasin rohkem süvenema toidukaupade koostisse ning valin need, kus pole suhkrut või selle sisaldus on minimaalne. Samas aga tunnistan, et jääb soov hellitada ennast millegi maitsvaga. Minu Maks on täielik maiasmokk, seega katsetame tervislikke desserte. Ma lubasin kirjutada nendest, mis mulle maitsesid ja mille valmistamine on superlihtne. Siin on üks nendest.
Koostisosad
- Üks küps avokaado
- 3 – 4 supilusikat naturaalset kakaod*
- 1/3 – ¼ klaasi pähklipiima**
- 1 – 2 supilusikat mett***
- Soovi korral noaotsatäis vanilli, ma ei lisanud
- Peotäis marju või viiludeks lõigatud puuvilju, mul oli 2 banaani
* Ise panin 3 lusikat
** Siin peetakse silmas mitte keemilist Alprot vaid naturaalset pähklipiima. Kui mul külmikus ei ole seda eelnevalt valmistatud, siis panen mikserisse kolm mandlikest, sinna samasse ka vajalik vee kogus ja mikserdan kümne sekundi jooksul kuni mandlid on vedelikus korralikult peenestatud. Ja ongi tehtud!
*** Panen ühte, sest kahega on minu jaoks liiga magus.
Valmistamine
Segada kokku kõik koostisosad mikseri või segistiga va marjad/puuviljad, seejärel lisa sinna marjad/puuviljad ja sega kokku lusikaga (ära mikserda!). Jaga kausikestesse, ma võtsin kaks kaussi, kaunista marjade/puuviljade/pähklite/kookoshelvestega ja suuna külmikusse minimaalselt pooleks tunniks (jahutatud mousse on maitsvam). Luban, et te ei tunne avokaado maitset! Maks ei uskunud mind, kui ütlesin, et avokaado on sees. Kui te suhtute nagu minagi pähklitesse väga rahulikult, siis ärge liialdage nendega, esimene kord kaunistasin mandlitega ning minu jaoks oli liiga „pähkline“.
Bon appétit, sõbrad!
